Chef? yo?
Por cuestión histórica, una mujer virtuosa debe ser hábil en la cocina, debe estar en un proceso constante de autosuperación en lo que al mundillo culinario se refiere. De ella se espera que durante los años que viva al alero de su madre, aprenda todas las herramientas necesarias para que, una vez casada, se luzca y complazca a su familia con diversas exquisiteses….
PATRAÑAS, VILES PATRAÑAS!!!
O sea… estamos en otros tiempos, my friends. O bien, soy ya la que no encajo 
Desde chica mi madre no me dejó acercarme demasiado a la cocina, por los muchos peligros que allí habitan… aceite caliente, cuchillos, ollas hirviendo, etc. Y yo como soy una niña muy obediente, le hacía caso. El punto es que con el tiempo, eso de no cocinar me empezó a traer algunos problemas… por ejemplo, cuando me quedaba sola y tenía que sobrevivir. Tuve que aprender a preparar algo, lo que sea, pero algo. Así fue como aprendí a hacer ravioles con salsa, obviamente no los hacía yo misma, venían listos para cocerlos, como los tallarines. Y debo decir que me encanta comer ravioles.
Así tuve que dar otros pasos… entendí que todas aquellas cosas que me gusta comer, podía aprender a cocinarla y hacerlas yo misma. Así fue como incorporé a mi reducido menú personal, el arroz con leche, ahí fui feliz, porque lo hago con la medida justa de dulzor (vale decir, BIEN dulce )
Después, el paso siguiente fue hacerme amiga de todas los “casi listo”. Fue como conocí al puré instantáneo (aunque no todos son buenos, pero las marcas que salvan, son de buena ayuda), el queque de chocolate Don Quijote (es SUPER fácil de hacer, a prueba de yo, practicamente viene listo y queda exquisito, como brownie), el arroz con sabor (el de champignones es genial), entre otras cosillas.
Si bien mi repertorio sigue siendo limitado (aun no aprendo a hacer arroz normal ), espero algún día ser capaz de salir de los “casi listo” y poder hacer un almuerzo pelando, cortando, rayando, friendo, etc. No para cumplir con ese anticuado supuesto femenino del que les hablé, de hecho ahora los hombres son entes normales en la cocina, ni para que mi suegra me quiera más (si fuera por eso, estoy perdida porque ella es insuperable ) sino porque las comidas que hace uno mismo tienen un sabor distinto (el sabor de la autovalencia?) y porque al menos a mí me encanta regalonear a las personas que quiero, soy de una familia donde las comidas son muestras de cariño.
Así que con el tiempo veremos cómo evoluciono en la cocina. Ojalá las aptitudes culinarias se llevaran en los genes, de ser así podría ser toda una chef (por línea materna, eso sí)
Y en el caso de ustedes, qué tal su relación con la cocina?
problema
pq yo muchas veces pienso con el estomago!!
jajajaja
yo al menos cuando cocino es bastante basico lo que hago es simplemente para no morir de inanicion.
pero ya me tienen chato las hamburguesas!!!
tranquila mi bb en cualkier rato libre nos ponemos a ver el canal de la cocina y aumentamos nuestro menu.
Y mi mamá lleva años de circo po!! y aparte de eso ve horas y horas de el gourmet, es decir le gusta la wea.
yo solo kiero saber ke comere el 20
te amo
nos leemos bb
Emmm… mi relación con la cocina es bastante buena, cuando paso por su lado nos saludamos y ningún drama, jejeje.
Na… sé cocinar y no es porque lo diga yo, pero los resultados son bastante buenos. Igual siempre que mi mamá cocina estoy atenta a todo lo que hace, por lo que mi reperterio incluye cazuela, arroz, lasaña, etc.
Hay un problema eso sí… y es que me gusta hacerlo pero una vez a las mil, cuando no hay nadie más que lo haga o me lo piden como un favor especial.
Un abrazo chiquilla!.
Mi relacion con la comida…la verdad me ecnanta cocicar..es de las cosas que me relaja hacer y disfruto..especialidades muchas..los gnocchis, el cebiche, el arroz, los tallarines con salsa de tomate deshidratado, el poroto negro y un largo etc.-
Besos.-
Haber, yo diria que estas un poco desubicada, sobre todo como son las cosas hoy en dia, es decir, yo creo que todos los seres humanos contamos con los dedos de una mano (y nos sobran dedos) las eprsonas que se preocupan o les importa que comamos sanamente, seguramente hay muy pocas personas que se darian el tiempo de cocinarte algo para que comas rico y sano. Estando las cosas asi, creo fundamental que mujeres y hombres aprendan conceptos basicos de cocina, para que puedan solos (la soledad es un silenciosa pandemia) preparar alimentos o comidas nutritivas y sabrosas.
Yo hago muchas cosas mal, tengo muchisimos defectos, pocas habilidades, pero cocino muy bien, si necesitas ayuda o recetas faciles y ricas, avisame no mas, la idea es cocinar pero no sufrir haciendolo.
Te leoooo
visita http://www.preparati.blogspot.com
Comparto plenamente.
Hay varias personas que se quedan en el pasado y no logran adecuarse a los nuevos tiempos.
Yo hace 6 años que vivo solo.
Obligado a cocinar.
Alguna vez han salido buenos platos.
SalU2
T.
Es de esperar que aprendas un poco, hija mia, porque de lo contarrio te va a costar encontrar marido.
Hubo en Madrid un tiempo en que me conocía a todos los telechinos (esos que llevan en moto comida) de la ciudad. Me los encontraba por Madrid en los semáforos y nos saludábamos. Lo mismo con los telepizzeros y los de un mejicano.
La necesidad y el tiempo te hace evolucionar. Aquello ya pasó.
P.D. Conozco el teléfono de un Indio que te lo traen en media hora. Buenísimo…
oye pìnkerton anda aprendiendo a cocinarte solito pq seguramente el homosexual de tu pareja no te cocinara
ctm
nos leemos bb
Mi relacion con la cocina es casi nula, solo se hacer tellarines jajajaja…su huevo frito y hamburguesa…naa mas, es cierto que el hombre moderno debe estar preparado para cocinar, y la verdad que si….kiero aprender, y para eso tengo a mi amorcito que segun ella, todavai no he probado ningun plato de ella, cocina rico, asi que le pedire k me enseñe…y asi poder cocinar juntitos….
buen post…
pasate
Juan Pablo
Oiga.. mija, y al “muñekito” (pikernoseke) kien le dio cuerda??
Entré hoy por primera vez al blog, y me gustó mucho. Felicitaciones, misteriosa señorita Lee.
Mi relación con la cocina es muy sencilla.
Fase 1: Tengo hambre
Fase 2: Me dirijo a la cocina
Fase 3: Voy a la heladera (Uds. le dicen nevera, no?)
Fase 4: Pegados en la heladera están los imanes de los deliverys.
Fase 5: Llamo a uno de ellos.
Fase 6: Espero.
Fase 7: Tocan el timbre.
Fase 8: Abro.
Fase 9: Sirvo la comida.
Fase 10: Como.
Fase 11: Siento el indescriptible placer de la panza llena.
¿Sirve para alguna otra cosa la cocina?
Saludos desde Buenos Aires.
En mi caso salvo los huevos revueltos, los fideos con salsa y el arroz, mi relación con la cocina es practicamente nula. Total en el supermercado venden comida preparada y les queda harto decente, jaja.
Saludos
Mi relacion, es casi nula… solo cosas faciles y rapidas… que onda ese pink?? no creo que por conseguir un marido uno deba aprender a cocinar…
El hambre tiene cara de hereje… y por necesidad uno aprende, pero ya llegara ese tiempo.
Saludos y muy lindo tu blog.-
Yo soy seco pa cocinar, la lata es que quedo chato con el olor y después no como nada. Ahora bien, debo confesar que dejo la cagá en la cocina…
Un abrazo
En casa soy el único al que le quedan bien las empanadas de queso y las papas fritas. Prefritas, claro.
Con eso te lo digo todo.
¿A ver? arroz clasico blanco:
Aceite en una olla, cuando esté bien caliente ponga 1 ó 2 tazas de arroz y esté revolviendo hasta que esté dorado, en ese momento vierte 2 ó 4 tazas de agua hirviendo.
Como no hizo la fritura pa’l gustito en una de las tazas disuelva un cubito maggi de carne (mas rico) o de pollo.
En ese momento puede agregarle choclos y/o arvejas congelados y tiene su arroz primavera, super rico.
Dejar cocer a fuego lento, sobre una parrillita pa’tostar pan.
Cuando crea que está listo introduzca un cuchillo de hoja ancha, debe salir sin grumos adheridos, ojalá limpio y seco, ah..seguro le puso sal a gusto y tb unas ramitas de perejil picado y ajo tb. MAS RICO QUE LA CRESTA. buen provecho.
y si quiere otra receta avise no mas.
Hola Niña ¡¡¡
ok, me voy a sincerar con TU.
si no cocino…Morimos en mi casa de inanicion. la dany no es muy buena en las artes culinarias ademas que no tiene la menor intencion en aprender NADA.
lo que no deja mucha eleccion, o cocino YO o nada ¡¡
ahora por otro lado el tema no me incomoda…me gusta el tema de la cocina, pero nada muy complejo de hacer…
me agrada le pongo bastante cariño al asunto, todo queda rico…al menos trato de terminar bien tarde.. cosa que el hambe a esas alturas no les de cabida a DIGUSTAR lo delicioso del plato…
sino a tragar deliberadamente para no moriri de hambre.. jejej
saludos cordiales y nos vemos pronto.
A diferencia tuya mi madre incentivo mi amor por la cocina, de hecho a los 6 años, me queme con aceite tratando de dar vuelta una sarten con un bistec en su interior.
Me encanta cocinar sobre todo si es para otros.
Un beso
Pato
ufff… para mí el hombre ideal es aquel que sepa cocinar por mi… con eso lo digo todo, la cocina y yo somos demasiado incompatibles, tipo agua y aceite.
la verdad como dice deben ser los genes por que mi vieja detesta cocinar, lo hace solamente por la obligación de tener hijos y marido alimentados y no muriendo de inanición… y bueno para que no se diga que es una madre desnaturalizada…(creo).
Mi relación con la cocina siempre a sido mala, pero nunca para morir de hambre, se sobrevivir con tallarines, lazaña siempre lista, puré de papás y pollo asado… nada más incluye mi variedad culinaria…en cuanto a postres, a los más se hacer una jalea o un tutti frutti…espero con eso poder sobrevivir en esta vida, porque aprender más me niego rotundamente, al menos hasta ahora… jajaja
un gusto haberte leído y ojala te puedas dar una vuelta por mi blog
chaus
Estimadisima prima:
Algunas precisiones.
Las mujeres tienen el deber de saber cocinar, ya no por la costumbre antigua de que la mujer es para la cocian y el hombre para trabajar; sino por la simple razon que el hecho de poder autoalimentarte (y no hablo de comprar la comida) es necesario tanto para hombres y mujeres.
Comparto la vision del placer que da para algunos el poder cocinar algo rico que no deje contentos (como su arroz con leche) y que pueda agradar a otras personas. Me encanta cocinar y lo hago gustoso al saber que a mi familia le agrada los distintos platos que intento.
Por último, debo hacer justicia en cuanto a la blasfemia que ha proferido hacia su familia paterna. Si ud investigara un poco mas sabría que desde su papa, pasando por tias tios y primos si se cocina muy bien.
Besos a la pascuerita
Juajajajaajajaja
Bueno, la gracia de la cocina sólo se aprende -en nuestros tiempo- debido a la soledad.
Hace dos años con suerte sabía hacer arroz blanco, hoy -por razones de vivir sólo con mis hermanas o sea SOLO- ya puedo manejarme con una que otra cosa.
Aparte, nunca está de más que nosotros (los machos recios) hagamos “cariño” con un buen plato de comida a nuestras parejas… con bajas calorías, claro está para evitar subidas de peso :p
muahahah
Ya oh, nos leemos
ps. ¡TE ESTÁ DANDO PEGASITIS PARECE CAURITA (Tb conocido como Síndrome de Tourette o “Taldazo”)!
como cheff soy buen comensal!
Para nada quisiera parecer machista…pero me resulta curioso que una mujer tenga cero dominio de la cocina (un caso así sólo existía en una canción de Arjona).
¿Manual de sobrevivencia en solitario? Sandwiches. Una vez preparé fideos con salsa y me quedaron muy salados…nunca más. Igual alguna vez me gustaría volver a intentarlo…para cocinar una cena tipo “La Dama y el Vagabundo” en San Valentín.
Saludos cordiales.
Uy a mi me encanta cocinar…pero cuando tengo ganas….hacer almuerzo todos los dias? que lata.
Oye como pnes el banner del club de lulu? yo no puedo.
que ben que estes cocinando, vas a tener la oportunidad de hacer mezclas interesantes y tal vez encuentres alguna que te guste ^^
tomale el gusto
saluos
Una palabra:
“Nana”.
J.C.
Pare’que el amor la está absorviendo niñas bonita (perdon don pegas, solo en buena)
cuando tenga tiempito salga a vitrinear, que linda la canción ayayayyyy
Yo estoy chata de las hamburjerijillas y la lasagna congelada simplemente me da diarrea… ni hablar de los canelonis congelados.
La necesidad me ha hecho ir evolucionando pero es como todo en la vida: ensayo error.
Tb invierto en comprar cositas ricas y me compré un libro basico donde te dicen hasta si hay que destapar la olla (Cocina Popular, por si aca se llama y es chilensis)
mmmmh demas que la suegra se puede superar, no dejes que te cohiba (girl power!!!)
abrazos
La necesidad es la madre de la inventiva…en mi caso, me encantan los libros de cocina, los colecciono. Hace un tiempo intenté hacer una receta distinta cada dia, aunque le pego más a la repostería…pero el cansancio puede más. Llego a casa y prefiero acostarme y ver tele. Tal vez lo intente de nuevo.
Saludos! Super buen blog.
K.
Lee, mi madre también era super aprensiva, de hecho yo aprendí a cocinar ya grande…además dices una gran verdad: lo que uno cocina tiene otro sabor, y además,es una muestra de cariño, da gusto cuando los demás dejan los platos “limpios” o te dicen q quedó rico.
Cariños!!